Bistecca con gamberi cremosi e salsa all’aragosta
Concedetevi una lussuosa fusione di pesce e bistecca!
Ingredienti:
– 2 bistecche di ribeye, spesse 1 pollice ciascuna
– Sale e pepe, a piacere
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– 8 once di gamberi, sgusciati e privati dell’intestino
– 8 once di polpa di aragosta, tritata
– 3 spicchi d’aglio, tritati
– 1/2 tazza di brodo di pollo
– 1 tazza di panna
– 1 cucchiaino di paprika
– 1 cucchiaio di prezzemolo fresco, tritato
– 1/4 di tazza di parmigiano grattugiato
Istruzioni:
vedere il seguito alla pagina successiva
