Gli errori che facciamo quando cuciniamo il cavolfiore

Il cavolfiore è un ortaggio versatile, ma spesso vengono commessi errori che ne compromettono la preparazione. Tra gli errori comuni ci sono la scarsa rimozione delle foglie e del gambo, una pulizia insufficiente, un metodo di cottura inadeguato, il taglio irregolare, e la mancanza di un buon condimento. Inoltre, spesso non si sfruttano gli abbinamenti … Lire plus

Torta morbidissima allo yogurt

Ingredienti 3 uova medie  240 g di yogurt bianco naturale (anche greco 0%)  5 cucchiai di eritritolo o zucchero di canna 1 pizzico di sale  Zucchero a velo per decorare 3 cucchiai di farina tipo 1 (in alternativa 00) 1 cucchiaino di amido di mais Scorza grattugiata di 1 limone non trattato  1 cucchiaino scarso … Lire plus

Pane rustico all’aglio e rosmarino senza impasto

Questo pane incredibilmente facile da preparare, senza impasto, sviluppa un sapore intenso e complesso, con una mollica ariosa e una  crosta croccante e dorata . La lunga lievitazione è il segreto della sua consistenza e del suo sapore fantastici. Resa:  1 pagnotta Tempo di preparazione:  20 minuti + 18-24 ore di lievitazione Tempo di cottura:  30-40 minuti Ingredienti 3 tazze … Lire plus

zuppa di wonton

Ingredienti: WONTON 8 once   di carne di maiale macinata 1 cucchiaio di   aceto di vino di riso 1 cucchiaio di   salsa di soia 1 cucchiaino di olio di sesamo 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato 1 cucchiaino di zucchero di canna 2 cipollotti, tritati finemente 24 involtini wonton quadrati (3,5 pollici ciascuno) MINESTRA 6 tazze (1.440 g) di … Lire plus

Polpette di Pane e Melanzane: la ricetta perfetta per riciclare con gusto

Le polpette di pane e melanzane sono un’ottima soluzione per riciclare il pane raffermo e creare un piatto gustoso e versatile. La ricetta prevede l’uso di melanzane cotte e schiacciate, unite a pane ammollato, formaggio, uovo e aromi come prezzemolo. Le polpette possono essere fritte per un risultato croccante o cotte al forno per una … Lire plus

Rimedi Naturali con Erbe Potenti

Alcune erbe possiedono proprietà magiche per il benessere quotidiano. Scopri come usarle al meglio per migliorare la salute.Il basilico aiuta contro dolori di stomaco e acidità; puoi masticare foglie fresche o preparare una tisana rilassante.La menta favorisce la digestione e agisce come antispasmodico; bere tè alla menta o masticare foglie dopo i pasti allevia gonfiore … Lire plus

Il vantaggio della barbabietola: ciò che dicono i medici succede davvero quando aggiungi barbabietole alla tua dieta

Li hai visti nelle insalate. Arrosto sui piatti. Frullate in frullati con zenzero e mela. Sono vivaci. Terroso. E sì — a volte ti fanno diventare l’urina rosa. Ma dietro il loro colore audace si cela qualcosa di più sottile: 👉 Una capacità silenziosa, supportata dalla scienza, di supportare la circolazione, la digestione e il … Lire plus

Cosa rivela realmente il puzzle del “Conteggio dei quadrati” sul tuo modo di pensare

Di recente, sui social media è comparsa una semplice immagine a griglia. A prima vista, sembra quasi un biscotto tagliato in modo ordinato. Ma è la didascalia sopra che cattura l’attenzione: “Il numero di quadrati che vedi determina se sei un narcisista”. L’affermazione vuole essere ironica, ma indubbiamente fa riflettere e riflettere. Questo rompicapo ha … Lire plus