Disposizioni
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Preparazione e preriscaldamento: Preriscalda il forno a 375°F (190°C). Unta una teglia da forno da 9×13 pollici con burro o spray antiaderente.
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Crea la base: Metti il pane di segale a cubetti in uno strato uniforme nella teglia da forno preparata. Versa il burro fuso sui cubetti di pane e mescola delicatamente per coprire.
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Costruisci i Livelli:
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Primo strato: Distribuisci il manzo in salamoia in modo uniforme sul pane imburrato.
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Secondo strato: Versa la crauti ben scolata sopra la carne in salamoia, spalmandola in uno strato uniforme.
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Terzo strato: In una ciotola piccola, monta insieme il condimento Thousand Island e la senape di Digione (se usa). Versa o versa questa miscela in modo uniforme sopra i crauti.
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Livello finale: Spargi generosamente il formaggio svizzero grattugiato su tutto il piatto.
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Cuocere alla perfezione:
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Copri bene la teglia da forno con carta stagnola.
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Cuocere per 20 minuti. Questo permette alla casseruola di riscaldarsi completamente.
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Rimuovi la stagnola e continua a cuocere per 10-15 minuti, oppure finché il formaggio non si scioglie bene, frizza e inizia a diventare dorato in alcuni punti.
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Servizio: Estrai il forno e lascialo riposare per 5-10 minuti. Questo permette agli strati di fissare, rendendo più facile il taglio a fette. Guarnisci con prezzemolo fresco tritato per un tocco di colore e freschezza.
Servi caldo e goditi i sapori incredibili e sostanziosi di un Reuben in ogni boccone
