Copri l’impasto con un panno e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora, o finché raddoppia di volume.
Formazione delle graffe:
Dopo la lievitazione, prendi piccole porzioni di impasto e forma delle ciambelle. Fai un buco al centro di ciascuna pallina.
Cottura nella friggitrice ad aria:
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