Pan di Spagna semplice con 3 ingredienti: un dessert facile e veloce, perfetto per ogni occasione

Questa ricetta è semplice come viene. Segui queste istruzioni passo dopo passo per la perfezione.

Passaggio 1: preriscaldare e preparare

1. Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C). Ungete una teglia da 8×8 pollici o foderatela con carta da forno per una facile rimozione.

Passaggio 2: sbattere le uova e lo zucchero

1. In una ciotola capiente, sbatti le uova e lo zucchero insieme fino a ottenere un composto giallo pallido e spumoso. Questo passaggio assicura che la torta rimanga leggera e ariosa.

Passaggio 3: incorporare la farina

1. Setacciare la farina autolievitante nel composto di uova. Piegalo delicatamente usando una spatola o un cucchiaio di legno fino a quando non sarà ben amalgamato. Fai attenzione a non mescolare troppo, in quanto ciò può rendere densa la torta.

Passaggio 4: versare e cuocere

1. Versare l’impasto nella teglia preparata e livellare la superficie con una spatola. Picchiettare leggermente la padella sul bancone per rilasciare eventuali bolle d’aria.
2. Cuocete in forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.

Passaggio 5: raffreddare e decorare

1. Lasciare raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti prima di trasferirla su una gratella a raffreddare completamente.
2. Una volta raffreddato, decorate a piacere con panna montata, frutta fresca, zucchero a velo o la vostra glassa preferita.

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Suggerimenti per il successo

• Usa uova a temperatura ambiente : Le uova calde si montano meglio, risultando in una torta più leggera.
• Non mescolare troppo la pastella: smettere di mescolare non appena la farina è incorporata per evitare che si formi tenure.
• Sperimenta con gli aromi: aggiungi l’estratto di vaniglia, la scorza di limone, il cacao in polvere o il colorante alimentare per varietà.
• Conservare correttamente: conservare gli avanzi in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o congelare per una conservazione più lunga.

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Conclusione

Con la sua preparazione semplice e i sapori personalizzabili, questo semplice pan di spagna con 3 ingredienti è un must nel tuo arsenale di cottura. Che venga servito semplice o condito con condimenti decadenti, soddisferà sicuramente chiunque ne prenda un morso. Quindi raccogli i tuoi ingredienti, accendi il forno e goditi la magia di questa delizia veloce e deliziosa. Buona cottura! 🍴🎂