In un’altra ciotola, setacciare insieme l’amido di mais, la farina, il lievito e il sale. Mescolare questi ingredienti secchi.
Aggiungi gli ingredienti secchi al composto di burro e uova, poco a poco, sbattendo a bassa velocità. Assicurati di non mescolare troppo, quanto basta per amalgamare bene il tutto.
Versare l’impasto nella padella preparata e distribuirlo uniformemente.
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