Bûche de Noël tradizione nelle, roulée, moelleuse et garnie d’une crème au beurre au chocolat fondente. Una ricetta maison intemporelle et gourmande.
Ingredienti
Rotolo di biscotto:
5 grossi occhi
130 g di zucchero
1 bustina di zucchero alla vaniglia
110 g di farina
Crema al cioccolato:
250 g di burro (mou)
190 g di cioccolato nero o latte
3 cucchiaini di soupe bombées di sucre glace
