Ingredienti
Verdure e condimento:
2 zucchine
2 peperoni
1 melanzana
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di sale
3 spicchi d’aglio grattugiati
1 cucchiaino di basilico in polvere
1 cucchiaino di timo in polvere
Crosticina e gratinatura:
40 g di pangrattato
40 g di parmigiano grattugiato
Guarnizione finale:
5 pomodori
120 g di mozzarella grattugiata
Sale q.b.
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