l pollo arrosto è un piatto delizioso e popolare in molte culture. Si prepara condendo il pollo con spezie e poi cuocendolo al forno o alla griglia finché la pelle risulta croccante e la carne tenera e succosa. È un’opzione versatile che può essere gustata con una varietà di accompagnamenti.
Ingredienti:
1 pollo intero (circa 1,5-2 kg)
2-3 cucchiai di olio d’oliva
2-3 spicchi d’aglio tritati
1 limone, tagliato a fette
1 cipolla affettata
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