Zuppa di Ceci e Cavolo Nero

Tempo totale: 55 minuti
Porzioni: 4

Ingredienti:

  • 250 g di ceci già cotti (in scatola o lessati)

  • 200 g di cavolo nero

  • 1 cipolla

  • 1 carota

  • 1 gambo di sedano

  • 2 spicchi d’aglio

  • 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva

  • 1 litro di brodo vegetale

  • Sale e pepe q.b.

  • Rosmarino e timo fresco (opzionale)

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